Говорят, южные народы немного ленивы, обусловливая климатом это утверждение. Глядя на традиционные блюда Италии вынуждена от части согласиться. Вот например пицца, все максимально просто раскатал тесто потоньше разложил на него все, что есть в доме и готово, никаких тебе мелких пирожков, сложных пирогов и рулетов. Аналогично с тортами, ни ярусов не сложных форм, коржи промазал кремом сверху ягодой украсил и пожалуйста традиционный торт — «Итальянский пирог».
Кстати само слово «торт» имеет итальянские корни «torta» — круглый хлеб, пирог) и первые упоминания и находки датируются началом нашей эры. Правда десерты были куда проще: выпечка, сухофрукты, орехи и мед.
Последние пару сезонов «Итальянский пирог» сильно в тренде, не мудрено, при всей простоте этого десерта, он очень эффектно смотрится, особенно когда молодые самостоятельно украшают его ягодами.